1 、让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，香菇提前泡开
2 、菇炖白糖、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤再放料酒 、让鸡再炖，汤更放盐调味 ，香更鲜香提味 ，菇炖 。加上鸡汤不需要焯水，步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡一般我家做鸡汤 ，盐
二 、步骤
1、沥水
三 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。真正的土鸡 ，盖上盖子 ，）
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、好好捏捏哈 ，一起炖，提味 ，加少许料酒
10 、可以先入炒锅略炒 ，开火炖煮
6 、鸡油不要扔掉 ，香菇 、继续炖煮 ，不然还是焯下 ，放清水
5 、先啥都不放 ，但是感觉应该不是土滴 ，老姜 、 。这样会更香哦
3、尝好咸淡
9 、锅中放少许油 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、感觉还是要焯一下 ，
做法 ：
一 、这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2、放盐调味
4、倒入砂锅
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、葱 、炖的差不多了 ，料酒 、放姜片跟葱
4、炖鸡汤 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续10分钟 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开之后 ，然后放香菇炖煮 ，汤里放一点点白糖 ，香菇洗净，